Pstruhová farma Lochkov

Pstruhová farma Lochkov se specializuje na chov a celoroční prodej ryb v malebné lokalitě Prahy. Farmu charakterizuje nabídka čerstvých pstruhů duhových a také různých druhů jeseterů, mezi které patří například sibiřský a ruský jeseter, které pocházejí z vlastní akvakultury.

Tato rodinná farma klade důraz na přímý chov ryb, začínající od jiker až po tržní velikost. Díky této metodě ryby nejsou stresovány přepravou, neboť jsou loveny přímo z rybníka krátce před prodejem, což přispívá k jejich mimořádné čerstvosti a plné chuti. Ryby zde rostou v pramenité vodě bez použití chemikálií či léčiv, což pozitivně ovlivňuje jejich přirozený vývoj a kvalitu.

Na rozdíl od řady ostatních prodejců, kteří musí zohledňovat počasí, umožňuje vlastní akvakultura této farmy stabilní celoroční dostupnost čerstvých ryb. Vedle běžných tržních ryb je možné zakoupit také násadové ryby a využít odborné poradenství v oblasti chovu.