Borůvky z Javornice

Společnost Borůvky z Javornice se zaměřuje na pěstování a prodej kanadských borůvek vysoké kvality. Borůvkový sad této firmy, založený v roce 2018, se nachází na slunném jižním svahu v podhůří Orlických hor. Na ploše půl hektaru jsou pěstovány tři různé odrůdy kanadských borůvek, které dozrávají od července do září. Firma klade důraz na udržitelné hospodaření, borůvky jsou zde dlouhodobě pěstovány bez použití chemických hnojiv. Od začátku roku 2025 získala společnost také BIO certifikaci, což potvrzuje její orientaci na ekologické zemědělství a šetrný přístup k životnímu prostředí.

Sklizeň probíhá vždy ručně, a to výhradně ráno, když oschne rosa, čímž je zajištěna optimální čerstvost plodů. Po sklizni jsou borůvky okamžitě tříděny, pečlivě přebírány a baleny do originálních recyklovatelných obalů a následně chlazeny na teplotu 4 °C. Tento způsob zpracování napomáhá zachovat vysokou kvalitu i trvanlivost, kdy lze plody uchovávat v lednici až dva týdny nebo je zamrazit. Kromě prodeje čerstvých borůvek nabízí Borůvky z Javornice také možnost samosběru, což umožňuje zákazníkům zažít ruční sklizeň. Od roku 2021 firma využívá k opylování také vlastní včely, které doplňují práci čmeláků a podporují místní přírodu.