Statek Horní Dvorce

Statek Horní Dvorce je rodinnou farmou nacházející se v malebné jihočeské krajině, která se zaměřuje na produkci přírodních, čistých potravin. Od roku 2004 se zde s důrazem na tradici věnují chovu ovcí plemene Lacaune, což tvoří základ pestré nabídky ovčích a kravských sýrů. Mléko pochází výhradně z vlastního stáda, stejně jako jehněčí maso, které slouží k výrobě uzenin a paštik.

Podnik disponuje vlastní sýrárnou i bourárnou, díky čemuž kontroluje celý výrobní proces a zajišťuje vysokou kvalitu a výraznou chuť svých produktů. Sortiment farmy zahrnuje nejen čerstvé sýry a archivní goudy, ale také ovčí jogurty a různé speciality. Výrobky nabízena jak ve farmářské prodejně, tak ve více než stovce prodejen po celé České republice. Klienti si cení možnosti nakupovat přímo od zdroje, čímž získávají produkty vytvořené s ohledem na řemeslnou tradici a ruční práci. Díky tomuto přístupu vyniká farma charakteristickou autentičností a přináší také část regionální historie a pečlivosti.