The Italians Wine Food Dejvice

V městské části Dejvice v Praze se nachází podnik The Italians Wine Food Dejvice, který propojuje obchod s autentickými italskými lahůdkami a kavárnu s útulným prostředím. V sortimentu lze nalézt bohatý výběr italských vín, která jsou dovážena přímo od menších výrobců z Itálie. Škála čerstvých produktů zahrnuje kvalitní uzeniny, rozmanité druhy sýrů, výběrové těstoviny, olivy a také čerstvé ovoce a zeleninu z Itálie.

Součástí nabídky jsou i produkty z vlastní pekárny, včetně italského pečiva a dezertů připravovaných přímo v podniku. V nabídce nechybí ani oblíbená panina. Kavárna nabízí možnost posedění při šálku espresso značky Goppion nebo u sklenky pečlivě vybraného vína. Charakteristickým rysem The Italians Wine Food Dejvice je důraz na autenticitu a vysokou kvalitu použitých surovin, což se odráží například v tradičně připravované pizze, jejíž těsto zraje čtyři dny.

Tento podnik si zakládá na dlouhodobé spolupráci s dodavateli a neustálém posouvání hranic kvality, mimo jiné i prostřednictvím partnerství s Univerzitou gastronomických věd v Pollenzu, zaměřeného na rozvoj zaměstnanců a hledání nových trendů v gastronomii.