Řeznictví a uzenářství U DOLEJŠÍCH s.r.o.

Řeznictví a uzenářství U DOLEJŠÍCH s.r.o. navazuje na dlouholetou rodinnou tradici uzenářství sahající více než sto let zpět, přičemž důraz klade na poctivost řemesla. Hlavním zaměřením firmy je zpracování čerstvého masa a výroba rozsáhlé nabídky kvalitních masných výrobků, kde má zásadní význam český původ surovin a vysoká úroveň zpracování.

Prodejna společnosti na pražských Vinohradech, umístěná v Lucemburské ulici, funguje jako butik s výběrovým přístupem k sortimentu masa a uzenin. V nabídce hovězího masa je záměrně zařazen býk, což zdůrazňuje orientaci podniku na vyšší kvalitu, kterou ne všichni konkurenti poskytují. Všechny druhy masa, včetně hovězího a vepřového, pocházejí výhradně od českých dodavatelů.

Součástí sortimentu U Dolejších jsou také bezlepkové uzeniny a lahůdky připravované podle tradičních receptur a původních ČSN standardů. Produkty vynikají absencí glutamátu, minimálním množstvím přídatných látek a sníženým obsahem soli, přičemž hlavní důraz je kladen na vysoký obsah masa. V prodejně je rovněž k dispozici bufetová sekce s nabídkou teplých pokrmů a čerstvého pečiva a zákazníci mohou využít e-shopu s rozvozem v Praze i v okolí.