Řeznictví František Koníček

Ve Vlčnově působí Řeznictví František Koníček, které navazuje na dlouholetou tradici řeznického řemesla a nabízí rozsáhlý sortiment masných produktů vysoké kvality. Od založení v roce 2006 se podnik soustředí na výběr kvalitních surovin, přičemž v roce 2011 došlo k významnému rozšíření nabídky o čerstvé výsekové maso. Zde je možné najít čerstvé hovězí i vepřové maso původem od prověřených chovatelů z České republiky.

Charakteristickým rysem tohoto řeznictví je vlastní produkce uzenin, která vychází z tradičních a osvědčených metod. Mezi nabízené produkty patří klobásy, špekáčky, kabanosy, uzený špek a další lahůdky připravované s důrazem na jakost i chuť. Typické je uzení v klasické udírně na bukovém dřevě, což propůjčuje výrobkům výjimečné aroma i chuťový profil a výrazně je odlišuje od běžné průmyslové produkce.

Prostředí řeznictví je příjemné a obsluha profesionální. Zaměstnanci ochotně pomáhají s výběrem nejvhodnějších druhů mas či uzenin, aby co nejvíce vyhověli kulinářským požadavkům zákazníků. Řeznictví Koníček se tak stalo symbolem poctivosti a řemeslného přístupu, který lze nalézt v každém svém produktu.