Řeznictví-uzenářství "U Poláka"

Řeznictví-uzenářství U Poláka je tradiční rodinný podnik, jehož působení v Prachaticích začalo již v roce 1939. Firma se nachází v renesančním Heydlově domě v historickém centru města, což ilustruje její hluboké spojení s místním prostředím a dlouholetou tradicí. Značka U Poláka je vnímána jako záruka vysoké kvality a důsledného dodržování tradičních receptur, jež jsou v rodině předávány z generace na generaci.

Tento podnik se může pochlubit specialitami staročeské kuchyně, jako jsou jaternice, jelítka, prejt, a také jehněčí či koňské klobásy a paštiky. Všechny výrobky jsou tvořeny z pečlivě vybraných domácích surovin, což zajišťuje jejich čerstvost a autentickou chuť. Díky důrazu na kvalitu a využívání místních zdrojů si společnost U Poláka vydobyla své jedinečné postavení na trhu a nabízí kulinářský zážitek založený na tradičním řemesle.