Mlékárna Žirovnice je známá česká společnost s tradicí, která sahá již k roku 1904. Její základnu tvoří sídlo a výrobní závod v Žirovnici na Vysočině. Výrobní činnost mlékárny stojí na pevných základech kvalitních surovin a ověřených výrobních postupech, z nichž vyniká především sýr balkánského typu s názvem "Balsýr". Tento produkt je výjimečný nejen tím, že se vyrábí z českého mléka, ale i tradiční ruční metodou. Díky tomu si zachovává nižší obsah sušiny a soli a nabízí charakteristickou a plnou chuť. "Balsýr" získal ocenění Vysočina regionální produkt, které potvrzuje jeho původ i vysoký standard.
Vedle sýrů zahrnuje sortiment mlékárny také mléko, jogurty, tvarohy i máslo. Provozovatel klade důraz na ekologická řešení a používá hlavně recyklovatelné obaly tak, aby výroba byla šetrná vůči životnímu prostředí. Díky využití regionálních surovin a důrazu na tradiční zpracování vytváří společnost produkty s jedinečnou chutí a ověřenou kvalitou, které se dobře uplatňují na českém trhu.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 49 | 4.4 / 5 | |
| 3 | 5.0 / 5 |
