Poctivý grund

Poctivý grund je rodinný podnik sídlící v Libčanech u Hradce Králové, zaměřený na ruční výrobu sušeného masa, a nově rozšířil sortiment o sušenou zeleninu a ovoce. Filosofií společnosti je vytvářet delikatesy výhradně z vybraných českých surovin, s důrazem na kvalitu i čistotu. Maso pochází pouze z ověřených českých chovů, což přispívá jak k autentičnosti, tak k podpoře lokálních dodavatelů. Výrobní postup navazuje na jihoafrický biltong, přičemž je upraven s ohledem na české podmínky.

Sortiment firmy Poctivý grund zahrnuje sušené hovězí, vepřové, kuřecí a krůtí maso v rozmanitých příchutích, stejně tak i sušenou zeleninu a ovoce. Produkty se vyznačují vysokým obsahem masa – na 100 gramů sušeného výrobku je použito až 400 gramů čerstvého masa, což je více než u většiny konkurence. Tato metoda zajišťuje vysoký podíl bílkovin a čistou energii. Kvalitu potvrzují i získaná ocenění, jako jsou titul Potravina a potravinář Královéhradeckého kraje a certifikace Regionální produkt Hradecko. Společnost se důsledně vyhýbá konzervantům, emulgátorům, glutamátu a umělým barvivům, čímž zachovává přírodní složení výrobků.