Rybářství Litomyšl

Rybářství Litomyšl vzniklo v roce 1993 na základě privatizace části bývalého státního rybářství a vybudovalo si pozici jednoho z klíčových producentů sladkovodních ryb v České republice. Podnik hospodaří na rozsáhlé síti přibližně 220 rybníků převážně v Pardubickém kraji, které se rozprostírají na vodní ploše dosahující přibližně 1200 hektarů. Hlavní produkci tvoří kapr obecný, jenž představuje až 90 % celkového objemu a chov je veden s důrazem na standardy biopotravin.

Nabídka však zahrnuje také další rybí druhy, například líny, tolstolobiky, amury, candáty, štiky, sumce či pstruhy. Součástí společnosti je moderní rybí líheň, která umožňuje efektivní reprodukci chovaných i méně obvyklých druhů. Rybářství Litomyšl klade významný důraz na ochranu přírody a péči o krajinu, což se projevuje ekologickou obnovou přes 100 hektarů rybničních i přilehlých pozemků a účastí na projektech záchrany raka říčního.

Po celý rok zajišťuje společnost prodej čerstvých živých ryb v Litomyšli s možností kuchyňského zpracování na místě. Nabízí také sportovní rybolov na vybraných rybnících v regionu. Spolupracuje s vědeckými institucemi, což jí umožňuje udržovat vysokou odbornou úroveň v oboru. Produkce je určena nejen českým zákazníkům, ale exportuje i do dalších evropských zemí včetně Německa, Polska a Rakouska.