Řeznictví a uzenářství U Stloukalů

Řeznictví a uzenářství U Stloukalů je rodinný podnik sídlící v Náměšti nad Oslavou, jehož historie sahá až do období Rakouska-Uherska. Firma se zaměřuje na maloobchodní prodej čerstvého masa a vlastních uzenářských výrobků. Veškeré maso pochází od místních malochovatelů a porážka probíhá přímo u prodejny, což zaručuje maximální čerstvost nabízených produktů. Mleté maso je připravováno na místě před zraky zákazníků, čímž se garantuje jeho čistota i absence přidaných látek.

Uzenářské speciality vyráběné pod značkou U Stloukalů obsahují nejméně 90 % masa a vznikají podle originálních, dlouhodobě ověřených receptů. Tyto produkty jsou bez náhražek, drůbežího separátu, umělých aromat a barviv. Kořenící směsi si firma připravuje sama a při výrobě používá přírodní střeva, uzení probíhá tradičně na dřevě. Díky tomuto přístupu si výrobky zachovávají charakteristickou chuť, která je zásadně odlišuje od běžných průmyslových uzenin. Řada výrobků je navíc vhodná pro osoby s celiakií, neboť jsou zcela bezlepkové.