Maxmilián - zvěřinový závod

Maxmilián zvěřinový závod se nachází v Hostíně 5 a již od prosince 2010 se zaměřuje na výrobu kvalitních specialit ze zvěřiny. Společnost má charakter rodinného podniku a orientuje se na zpracování čerstvého masa volně žijící zvěře, která pochází především z mysliveckých honiteb a farmových chovů v oblasti Kokořínska. Důraz je kladen na volný pohyb a přirozenou, pestrou stravu zvířat, což má pozitivní vliv na výslednou kvalitu masa.

Podstatnou součástí filosofie závodu Maxmilián je důsledné dodržování veterinárních předpisů Evropské unie, které se vztahují na celý proces od příjmu zvěře po konečný produkt. Každý kus masa projde opakovanou veterinární prohlídkou, včetně laboratorních testů u černé zvěře, což zajišťuje maximální bezpečnost a kvalitu výrobků. Okamžité zpracování po ulovení minimalizuje riziko znehodnocení. Široké portfolio zahrnuje nejen zvěřinu, ale i různé výrobky jako uzeniny a paštiky, které díky tradičním recepturám a vysokému obsahu masa vynikají chutí. Produkty jsou plně dohledatelné a některé z nich byly oceněny titulem Potravinářský výrobek Středočeského kraje.