Uzenářství Ježek

Uzenářství Ježek působí v Mostě a navazuje na tradici od roku 2002, kdy se začala specializovat na vlastní produkci i distribuci vysoce kvalitních uzenin, uzených mas a dalších masných výrobků. Společnost staví na poctivém řemesle, zachovává tradiční výrobní postupy a dbá na čerstvost produktů. V jejím sortimentu jsou známé klobásy, párky či špekáčky, které se udí výhradně na bukovém dřevě, a rovněž jemné paštiky i klasické zabijačkové speciality.

Jedinečnost firmy spočívá v důrazu na kvalitu, která je podporována používáním masa od ověřených českých dodavatelů bez chemických přísad, plnidel nebo náhražek. Koření je připravováno podle vlastních rodinných receptur, přičemž uzení probíhá pozvolna na dřevě. Společnost splňuje přísné evropské normy a uplatňuje systém HACCP. V roce 2016 získala ocenění „Nejlepší potravinářský výrobek Ústeckého kraje“ v kategorii tepelně opracovaných masných výrobků. Základem této rodinné firmy jsou kvalita a osobní přístup.