Kozí dvorek představuje rodinnou ekologickou farmu usazenou v malebné krajině Vysočiny, konkrétně v Olešence u Přibyslavi. S velkým důrazem na ohleduplný přístup k přírodě a zvířatům se věnuje produkci kvalitních BIO mléčných výrobků z kozího mléka. Chov koz a ovcí probíhá s péčí, díky čemuž vznikají rozmanité mléčné speciality.
Sortiment Kozího dvorku zahrnuje čerstvé kozí sýry v přírodní verzi i s bylinkami, nakládané sýry, sýry na gril typu Halloumi, jemné kozí tvarohy a žervé, dále tvarohové krémy s ovocem nebo čokoládou a polotvrdé sýry typu Gouda. Veškeré produkty nesou označení BIO a jsou držiteli titulu „regionální produkt VYSOČINA“, což dokládá kvalitu i místní původ. Sýry jsou dochucovány buď vlastními BIO bylinkami, nebo BIO kořením od firmy SONNENTOR. Důraz na tradici a suroviny tvoří základ originálních receptur, díky kterým farma obdržela ocenění Bartákův hrnec.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 38 | 4.8 / 5 | |
| 22 | 5.0 / 5 |
