Biozelenina Velehrad

Biozelenina Velehrad je zahradnický podnik situovaný v ekologicky nedotčené oblasti Chřibů, kde se zaměřuje na pěstování rozmanitého sortimentu biopotravin. Od svého přejmenování v roce 2007 podnik důsledně dodržuje zásady ekologického hospodaření. Spravuje čtyři hektary orné půdy určené pro biozeleninu, devatenáct hektarů pastvin určených koním a dva hektary ovocných sadů, přičemž tyto sady se průběžně rozšiřují.

Podstata společnosti spočívá v šetrném přístupu k zemědělství, který vylučuje používání chemických postřiků či umělých hnojiv. V důsledku takového hospodaření prosperují na pozemcích i vzácné druhy rostlin a živočichů. Veškeré produkty podléhají pravidelnému dohledu kontrolního orgánu KEZ a jsou certifikované jako bioprodukty s ochrannou známkou.

Farma nabízí více než padesát odrůd biozeleniny a ovoce, které se sklízí a dodávají vždy čerstvé. Vedle běžných druhů pěstuje také méně známé druhy zeleniny, bylin i koření. Společnost se orientuje na udržitelný rozvoj nejen při pěstování, ale i při balení, od roku 2016 proto kompletně přešla na recyklovatelné papírové obaly. Distribuce probíhá formou bedýnkového prodeje, přímého prodeje v místě, na trzích ve Zlíně a Uherském Hradišti, prostřednictvím e-shopu i v obchodech se zdravou výživou v Brně a Praze. Jde o rodinný podnik, pro který je charakteristická individuální péče o rostliny od výsevu až po sklizeň a minimalizace využití mechanizace s důrazem na uplatnění vlastního osiva.