Plachá Pětadvacítka

Plachá Pětadvacítka představuje řemeslnou pekárnu a espresso bar, který je situován v útulném dvoře na ulici Plachého v Českých Budějovicích. Tento podnik je známým místem pro příznivce kvalitní gastronomie a nabízí pestrý sortiment pečiva i nápojů, které v sobě spojují tradiční postupy s moderním přístupem. V nabídce dominují kvasové chleby, jež jsou výsledkem poctivého pekařského umění a dlouhé fermentace, čímž vynikají bohatou chutí i strukturou. Sortiment doplňují francouzské druhy pečiva, včetně různých máslových croissantů, dále sladké i slané delikatesy, jako například kynuté buchty. Denně čerstvé výrobky lákají na snídani nebo dopolední svačinu.

Důraz je kladen také na výběrovou kávu, kterou zajišťuje pražská pražírna Mazelab; káva je připravována tradičními i moderními metodami, od espressa po batch brew a hand brew. Nabídku doplňují kvalitní sypané čaje pocházející z valašské rodinné farmy, včetně stále oblíbenější matchy. Podnik si zakládá na vysoké kvalitě surovin a precizní ruční práci, čímž vytváří výjimečný gastronomický zážitek. K celkové atmosféře přispívá možnost venkovního posezení v klidném prostředí mimo hlavní ruch města.