Rodinný podnik Vondrovi, známý také pod názvem Sýr Vondrýsek, se již po tři generace zabývá výrobou kvalitních mléčných produktů na farmě v Humpolci, v oblasti Řečice. Hospodářství spojuje rostlinnou a živočišnou výrobu na ploše okolo 100 hektarů půdy a zahrnuje chov více než 80 kusů skotu. Získané mléko od plemene česká červená straka, které nabízí výhodné technologické vlastnosti, slouží jako základ pro pestrý sortiment výrobků.
Mezi klíčové produkty společnosti patří čerstvé i uzené sýry, včetně výrazného sýru typu halloumi zvaného "Halamounek". Tento sýr je ceněn pro to, že se při tepelné úpravě neroztéká, což jej činí ideálním k grillování nebo smažení. K portfoliu náleží i sýrové nitě, bílé jogurty balené do vratných sklenic, měkký tvaroh a syrovátka. Společnost nabízí také přírodní sýry v různých variacích, například s vlašskými ořechy, českým česnekem, cibulkou, italským kořením, medvědím česnekem či chilli. Výroba je z velké části ruční, přičemž je využíváno moderních technologií i respekt k přírodě a zákazníkům, což zaručuje vysokou úroveň kvality i osobitost výrobků.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 40 | 4.7 / 5 | |
| 21 | 4.9 / 5 |
