Pekárkova mouka

Pekárkova mouka sídlí v Rantířově nedaleko Vyskytné nad Jihlavou a navazuje na dlouholetou mlynářskou historii, která na tomto místě sahá až do 16. století. Mlynářství provozuje rodina Pekárkových od roku 1928, což dokládá tradici i bohaté zkušenosti předávané po generace. Po událostech druhé světové války byl mlýn v roce 1991 opět navrácen rodině a v roce 1993 byla obnovena výroba za využití moderní technologie Prokop Pardubice.

Při výrobě klade Pekárkova mouka důraz na pečlivý výběr surovin, čímž je zajištěna kvalita a poctivost výsledných produktů. Zpracovávaná pšenice a žito pocházejí výhradně od ověřených pěstitelů z oblastí Moravských Budějovic a Jindřichohradecka, což garantuje stálou a vysokou jakost mouky. Každý krok výroby prochází nepřetržitou laboratorní kontrolou, je zde garance čerstvosti a přísné dodržování hygienických předpisů.

Sortiment zahrnuje různé druhy pšeničných a žitných mouk, včetně hladké, polohrubé, hrubé i celozrnné varianty, určené pro domácnosti i velkoodběratele. Výjimečnou kvalitu dokládá první místo v nezávislém srovnávacím testu hladké mouky. Důležitou součástí filozofie společnosti je také používání recyklovatelných obalů. Produkty společnosti jsou ceněny pro svou stálou kvalitu i variabilitu při pečení tradičního i moderního pečiva.