Řeznictví Uzenářství Mašek

Řeznictví Uzenářství Mašek představuje rodinnou firmu s dlouholetou historií, která se v pražských Strašnicích věnuje řeznickému řemeslu již po několik generací. Původní zaměření rodu Mašků sahá až do 15. století, kdy se zabýval mlynářstvím, než se postupně přeorientoval výhradně na zpracování masa.

Firma nabízí rozmanitý sortiment hovězího, vepřového, drůbežího masa i zvěřiny, doplněný o širokou paletu uzenin a delikates, připravovaných podle tradičních receptů. Podstatou výroby je důraz na čistotu – produkty jsou bez lepku, glutamátu, zbytečných éček a se sníženým množstvím soli, což podporuje přirozenou a autentickou chuť.

Mezi přednosti společnosti patří zejména vyzrálé hovězí maso z českých farem, které zraje minimálně 35 dní, což zajišťuje jeho kvalitu, aroma a křehkost. Kromě prodeje na místě nabízí podnik také rozvoz masa a masných produktů do hotelů, restaurací a stravovacích zařízení, a to již od roku 1990. Pro různé slavnostní události je možné objednat také například obložené mísy, pečená selátka a další speciality, vždy s využitím dlouholeté zkušenosti a odborné péče.