Jihočeská masna s.r.o.

Jihočeská masna byla založena 1. května 1997 jako nástupce Jihočeského průmyslu masného a navazuje na dlouholetou řeznickou tradici v Českých Budějovicích. Společnost představuje moderní podnik splňující veškeré náročné požadavky, které jsou kladeny na produkci vysoce kvalitních masných výrobků. Hlavním zaměřením firmy je zpracování hovězího a vepřového masa, přičemž veškerý dobytek je výhradně odebírán z místních jihočeských chovů, a to zejména z regionu kolem Českých Budějovic.

Hovězí maso firma získává převážně ze šumavských pastvin v okolí Českého Krumlova, zatímco vepřové pochází hlavně z oblasti Veselí nad Lužnicí, včetně specifického Mazelovského prasátka. Podnik klade důraz na lokální původ surovin, jejich čerstvost a vysokou jakost, což je zajištěno díky vlastní porážce a zpracování přímo v Českých Budějovicích. Sortiment zahrnuje čerstvé maso, uzeniny, pečené výrobky, telecí maso, škvařené sádlo a další speciality. Uzeniny jsou připravovány podle tradičních receptur, často ručně vázané. Jihočeská masna navíc kontroluje kvalitu a čistotu chovů přímo u dodavatelů a nabízí také zvěřinové maso z vlastních chovů v jižních Čechách. Trvalý veterinární dohled a přidělené schvalovací číslo CZ 299 garantují vysoký standard všech vyráběných produktů.