Střimelická uzenina

Střimelická uzenina je rodinný podnik specializující se na tradiční masné produkty s důrazem na poctivou výrobu. Firma vstoupila na trh v roce 2014 a od té doby se soustředí na produkci uzenin vysoké jakosti. Zakladatel Jiří Heřman, který má zkušenosti v oboru řezník-uzenář od roku 1988, osobně dohlíží na jednotlivé fáze výrobního procesu.

K úspěchu společnosti přispívá pečlivý výběr masa, mezi které patří vepřové, hovězí, skopové a zvěřina od ověřených dodavatelů. Výrobky firmy Střimelická uzenina se vyznačují přírodním složením bez použití polotovarů, separátů, aditiv („éček“), barviv, konzervantů a zvýrazňovačů chuti. Klíčovou roli hraje ručně míchané koření a uzení na bukovém dřevě, což podporuje tradiční charakter. Většina produktů je bezlepková a k výrobě uzenin jsou využívány výhradně přírodní střívka, což dodává unikátní chuť i jakost. Díky tomu se řemeslné výrobky společnosti výrazně liší v nabídce potravinářského trhu.