Kozí farma Sedlák je rodinný podnik situovaný v malebné oblasti Moravského krasu, který se od roku 1990 specializuje na chov dojných i kašmírských koz. Hospodaří na rozloze třiceti hektarů luk a pastvin, kde se více než stovka koz volně pase od jara do podzimu, což pozitivně ovlivňuje kvalitu získávaného mléka. Z tohoto mléka farma vyrábí rozmanité produkty, včetně tradičních čerstvých kozích sýrů a jejich variant s bylinkami, česnekem, ořechy, mandlemi či brusinkami.
Součástí sortimentu jsou rovněž kozí brynza, jemné tvarohy, osvěžující kefír a lahodné kozí žervé. Produkty této farmy jsou ceněny pro jemnou a delikátní chuť, přičemž typická kozí příchuť je zde výrazně potlačena, což ocení i ti, kteří s kozími mléčnými výrobky teprve začínají. Kozí mléko z této farmy je přirozeně zdravé a vhodné také pro jedince s citlivostí na kravskou mléčnou bílkovinu. Celkový přístup farmy se vyznačuje pečlivostí a úctou k přírodě i zvířatům.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 28 | 4.8 / 5 | |
| 8 | 4.6 / 5 |
