Mlékárna u krávy Amálky

V jihočeské obci Třešovice u Strakonic se nachází Mlékárna u krávy Amálky, která se věnuje produkci mléčných výrobků s důrazem na kvalitu a čerstvost. Tato místní mlékárna navazuje na vlastní chov skotu i ovcí, čímž zajišťuje pečlivý dohled nad vstupními surovinami pro všechny své produkty. Hlavní části sortimentu tvoří čerstvé mléko, rozmanité druhy sýrů s odlišnými strukturami a domácí zmrzlina známá pro charakteristickou chuť.

Výrobky si lze zakoupit přímo na farmě, což zároveň nabízí možnost blíže poznat samotný proces jejich výroby a přispět k podpoře regionálního zemědělství. Filozofie Mlékárny u krávy Amálky je založena na respektu k tradičnímu způsobu zpracování mléka i na úctě k přírodním zdrojům, a to se odráží ve všech nabízených potravinách – od mléka přes sýry až po lahodnou zmrzlinu.