Mozzarellart

Mozzarellart působí v Praze a přináší originální zážitky v oblasti čerstvých sýrů. Společnost se stala prvním výrobcem ručně vyráběné mozzarelly v hlavním městě Česka, čímž si získala jedinečné postavení na českém trhu. Její filozofie se opírá o heslo „Italská tradice, české mléko“, což umožňuje produkci sýrů velmi vysoké kvality i čerstvosti.

Denně vyrábí široké portfolio sýrů, ke kterým patří mozzarella, burrata, ricotta, scamorza a další speciality. Všechny produkty jsou vytvářeny tradičními ručními metodami z nepasterizovaného mléka pocházejícího od místních dodavatelů. Při výrobě jsou používány pouze základní přírodní složky, jako je mléko, sůl a syřidlo, bez přidání konzervantů či jiných aditiv. Zákazníci mají možnost sledovat proces výroby přímo v prodejně, což podtrhuje důraz podniku Mozzarellart na autenticitu a kvalitu svých výrobků.