Ovocné Sady Bříství

V oblasti Polabí, v blízkosti Kolína, se nachází rodinné hospodářství Ovocné sady Bříství, které je ve správě rodiny Žertů od 17. století. Dlouhá tradice a rozsáhlé zkušenosti jsou patrné v každém produktu i sklizeném ovoci. Podnik se specializuje na produkci vysoce kvalitního a zdravého ovoce, mezi které patří například jablka, hrušky a jahody.

Toto hospodářství klade důraz na ekologicky šetrné postupy, které respektují přírodní rovnováhu. Při pěstování využívá principy integrované ochrany a systému SISPO, což znamená, že chemická ochrana je omezena na minimum a preferována je ochrana mechanická a biologická. Díky těmto metodám zůstává zachována jak kvalita, tak autentická chuť produkovaného ovoce a výrobků.

Kromě čerstvého ovoce, jež si lze během sezóny i vlastnoručně nasbírat, nabízí Ovocné sady Bříství také pestrý sortiment regionálních výrobků, mezi něž patří mošty, sirupy, med, marmelády i různé sezónní speciality. Podnik je držitelem certifikace Polabí regionální produkt a členem sdružení BioSad i Ovocnářské unie ČR. Součástí je také Středočeská ovocná stezka, což potvrzuje jeho závazek k udržitelnému zemědělství a regionální tradici.