Pata Negra v Ostravě je specializované místo zaměřené na španělské delikatesy, kde zákazníci mohou objevit pestrý sortiment originálních španělských uzenin, jako jsou jamón a různé fermentované klobásy. Sortiment doplňují vysoce kvalitní španělské sýry, olivové oleje, ingredience určené k přípravě paelly a pečlivě vybraná španělská vína, přičemž část z nich má bio nebo biodynamický původ.
Provozovna rozšiřuje nabídku o výjimečné masné delikatesy z Itálie a vybrané české regionální výrobky, k nimž patří například rozmanité paštiky a sendviče. Součástí služeb je i exkluzivní catering určený pro soukromé i firemní akce. Zde profesionální cortador přímo před hosty ručně krájí sušenou šunku, což je vnímáno jako výjimečný gurmánský zážitek. Pro příznivce kvalitních potravin jsou připraveny originální dárkové boxy.
Podnik si zakládá na lokálním a udržitelném přístupu. Při cateringových službách aktivně využívá regionální suroviny a úzce spolupracuje s lokálními dodavateli s důrazem na principy zero waste. Tato kombinace autentických produktů, vysoké kvality a udržitelnosti činí Pata Negra důležitým subjektem v ostravské gastronomii, který nabízí neobyčejný zážitek.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 131 | 4.6 / 5 | |
| firmy | 3 | 100.0 / 100 |
| tripadvisor | 33 | 4.4 / 5 |
