Poddžbánská Medovina

Poddžbánská Medovina sídlí v malebné oblasti Poddžbánska, konkrétně v Měcholupech u Žatce, a specializuje se na tradiční ruční výrobu autentické české medoviny. Produkce této firmy je charakteristická metodou „za studena“, která probíhá v omezených sériích, což zajišťuje nejen unikátní chuť, ale také vysokou kvalitu každého výsledného produktu. Výrobní proces trvá minimálně šest měsíců, během nichž medovina přirozeně zraje a získává svůj charakteristický profil. Suroviny pro výrobu jsou pečlivě vybírány – součástí jsou vlastní med, voda, kvasnice, bylinné a kořeněné výluhy a jemné množství karamelu.

Tato společnost se jasně vymezuje proti průmyslové produkci tím, že její medovina není dolihovávaná a obsahuje pouze zdravé složky. Výsledkem jsou varianty, jako je klasická vyvážená Poddžbánská Originál nebo inovativní Poddžbánská Pomeranč, která kombinuje sladkost medu s osvěžujícími citrusovými tóny. Produkty jsou dostupné jak v elegantních lahvích, tak v praktických třilitrových bag-in-box obalech, což svědčí o důrazu na řemeslnou tradici i kvalitu.